Наша команда уже больше 7-ми лет в индустрии спешелти кофе: много лет варили, жарили, выбирали кофе на фермах, ставили эксперименты, участвовали в кофейных чемпионатах, посещали международные кофейные выставки, продавали кофе и, конечно, всегда любили кофе
Эксперты Кирилл Ионов - основатель и главный обжарщик Сертифицированный Q grader, Q processing Professional, обжарщик кофе более 7-ми лет, участник Российских национальных чемпионатов по обжарке кофе и Brewers. Кирилл выбирает кофейные лоты, контролирует мануфактуру, создает профили обжарки кофе Никита Щербаков - обжарщик и кофейный энтузиаст Хэд-бариста и бар-менеджер со стажем в спешелти кофе более 9-ти лет. Никита отвечает за работу производства и жарит вкусный кофе Анастасия Кравченко - бренд-менеджер В индустрии 10 лет в качестве бариста и бар-менеджера. Настя участвует в каппингах, а также отвечает за все красивое, что вы видите на нашем сайте и в социальных сетях |